SERGAPONLINE.COM BENGKALIS – Bupati Bengkalis Amril Mukmunin diwakili Asisten I Tata Pemerintahan Hj. Umi Kalsum membuka secara resmi lomba cipta festival pangan lokal Beragam, Bergizi, Simbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Bengkalis, Kamis 25 Juli 2019, bertempat di halaman Kantor Dinas Ketahananan Pangan Kabupaten Bengkalis Jalan Antara Bengkalis.

Peserta lomba cipta menu/festival pangan lokal B2SA ini diikuti oleh Tim Penggerak PKK 11 kecamatan se-Kabupaten Bengkalis dengan jumlah peserta sebanyak 44 orang.

Dalam arahan  tertulis Bupati Bengkalis Amril Mukminin dibaca Asisten I H Umi Kalsum mengatakan, atas nama Pemerintah Kabupaten Bengkalis, mengapresiasi dan mendukung sepenuhnya kegiatan lomba cipta menu pangan B2SA yang ditaja Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis.

“Semoga momentum ini dapat memantapkan kemandirian pangan dan mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat dan aman, dengan komposisi gizi yang seimbang dan dapat menumbuhkan kreatifitas serta inovasi dalam membuat olahan pangan yang menarik dan citarasa tinggi, sehingga dapat meningkatkan nilai tambah pangan lokal dan memiliki nilai komersial,” ujar Amril.

Amril juga berharap kepada stakeholder, para Camat dan seluruh Kepala Perangkat Daerah Pemerintah Kabupaten Bengkalis agar senantiasa melakukan upaya-upaya dalam menumbuh kembangkan dan membina usaha kecil menengah masyarakat yang bergerak pada bahan baku pangan lokal, agar mutu pangan lokal dapat bersaing dengan produk-produk impor yang telah menjamur di pasaran. Sehingga bahan pangan lokal menjadi tuan di tanah kita sendiri.

Turut hadir pada acara tersebut, Staf Ahli Bidang Pemerintahan Hukum dan Politik Haholongan, Pelaksana Tugas Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau H. Rosdi, Kadis Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis Syarizal, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Bengkalis Kasmarni diwakili Wakil Ketua III Hj. Akna Juwita, perwakilan Polres dan Dandim 0303 Bengkalis, para Camat se-Kabupaten Bengkalis dan sejumlah Kepala OPD di lingkungan Pemerintah Kabupaten Bengkalis.(fa)